台湾美食攻略
1. 蚵仔煎:推荐台北宁夏夜市,搭配甜辣酱更地道。
2. 牛肉面:台北永康街老店汤头浓郁,可选半筋半肉。
3. 珍珠奶茶:春水堂创始店,建议少糖加珍珠,口感Q弹。
4. 卤肉饭:台中老字号,肥瘦适中,配腌萝卜解腻。
5. 臭豆腐:深坑老街油炸版外酥内嫩,搭配泡菜食用。
6. 凤梨酥:微热山丘土凤梨馅,酸甜不腻,适合当伴手礼。
7. 盐酥鸡:夜市现炸加九层塔,椒盐口味最经典。
8. 大肠包小肠:逢甲夜市糯米肠包裹香肠,加蒜末更香。
9. 剉冰:永康街芒果冰,夏季限定,配料可自选。
10. 棺材板:台南特色,酥脆吐司挖空填入奶油浓汤。
Tips:建议分区域品尝,台北2-3天专注夜市,台南体验传统小吃,备好肠胃药享受美食无负担。